Selamat Makan! (Eet smakelijk!)
Bami Goreng
Ingrediënten
3 - 4 porties
- Samasaya Boemboe Nasi Goreng: 1 sachet
- Wokgarnalen: 250 g
- Samasaya Fijne noedels: 250 g
- Bami groenten: 400 g
- Eieren: 2 stuks
- Ketjap manis: 2 eetlepels
- Sambal: naar smaak, optioneel
- Koriander, rode ui en limoen: naar smaak
Bereidingswijze:
1
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 1 eetlepel olie in een wok en roerbak de eieren totdat ze gaar zijn. Schep de eieren uit de wok en zet apart.
2
Verhit de overige eetlepel olie in de wok en bak hierin de wokgarnalen gaar. Voeg de Samasaya Boemboe en de bami groenten toe. Meng alles goed door elkaar en roerbak het geheel totdat de groenten gaar zijn.
3
Voeg de gebakken eieren en de noedels toe. Schenk ketjap manis erbij en meng alles goed door elkaar.
4
Breng de bami goreng eventueel op smaak met sambal.
Selamat makan!
Meer recepten
Cassave kroepoek doet het goed in deze gerechten. Grof, stevig en altijd knapperig.
