Bami goreng met biefreepjes

Selamat Makan! (Eet smakelijk!)

2personen

Ingrediënten

2 porties

Samasaya bami goreng boemboe: 1 sachet
Samasaya eiernoedels: 1/2 verpakking
Eieren: 2
Wokgroenten naar keuze (Thais of Chinees): 400 g
Sojasaus, sambal, ketjap manis: naar smaak
Samasaya krupuk naar keuze

Bereidingswijze:

1

Kook de eiernoedels volgens de gebruiksaanwijzing en laat afkoelen. Kluts ondertussen de eieren, voeg zout toe en bak een omelet. Laat afkoelen en snijd in reepjes.

2

Verhit 1 el olie in de wok en bak hierin de biefreepjes gaar. Voeg de Bami Goreng kruidenpasta samen met de wokgroenten toe en meng goed door elkaar. Snijd lente ui in diagonale ‘ringen’.

3

Voeg de noedels toe en meng goed door elkaar. Voeg eventueel naar smaak wat sambal, sojasaus en/of ketjap manis toe. Rol de eireepjes in rolletjes en serveer met de bami. Serveer met lente ui en de krupuk.