Babi Ketjap Boemboe

Kook 300 g rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Verhit 2 eetlepels olie in een wok en fruit de Samasaya Toko Babi Ketjap boemboe kort aan. Voeg het gesneden varkensvlees toe en bak kort mee.

Voeg 100 ml water toe en laat het geheel ongeveer 10 minuten zachtjes sudderen, totdat het vlees gaar is en de saus is ingedikt.

Snijd ondertussen de paksoi en rode paprika en bak deze kort in een aparte pan of wok.

Serveer het varkensvlees met de groente en de rijst. Garneer eventueel met pinda’s en bosui.